マヌカヘルス社の蜂蜜食品マヌカハ ニーMGO、500g | マヌ カハニーMGO、250g | マヌカハニーMGO他、50g | プロポリス歯磨き他 |
ニュージーランドのマヌカヘルス社製マヌカハニー、販売します。全商品取扱い（一部商品を除く）、玄関
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弊社取扱いのマヌカヘルス社のMGOマヌカハニーの全商品のリスト、 ※15,000以上お買い上げの方は送料無料、15,000円未満の場合は全国 一律1,000円 |
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マヌカとは？「マ ヌカ」はニュージーランドにのみ自生するフトモモ科の低木で、その木幹は先住民の時代、大木を倒し、薪をつくるた めの 楔に使われたほど強く、電動ノコギリで引くと煙が上がるほど堅い木です。暖炉や、かまど用の燃料として人気があり、スモー ク用のチップとしてもとてもポピュラーです。葉や樹皮から抽出されるオイルや蜂蜜は、昔から珍重されてきました。マヌカの 木は、春から秋にかけて白やピンクの可憐な花を咲かせます。その直径１〜２cm程の小さな花から採れた蜂蜜が「マヌカハニー 」なのです。 |
ハチミツの王様マ ヌカの花が咲いている期間は、およそ４週間だけです。したがって、マヌカハニーを採取できるのは、一年のうちでこの４週 間だけということになります。 マヌカはニュージーランドだけに自生しているために、その花から得られるマヌカハニーは当然、ニュージーランドでしか 採 取できません。そのうえ、採取できる時期が限られているのですから、マヌカハニーはとても貴重なハチミツであるといえるわ けで、地元では「ハチミツの王様」とも呼ばれています。 |
一般のハチミツとの違いは？MGOマヌカハニーはレプトスペルマム（Leptospermum）属の植物（マヌカ木）から採 取する蜂蜜に限り、 過酸化水素とは別の食物メチルグリオキサール（MGO）という、もうひとつの成分が含まれていることが分かっています。 抗生物質や農薬を使用していませ ん農薬を使わず自然に育つマヌカの花から養蜂家達の手によって集められたハチミツで作られていま
す。 |
こんなにも古くから親しま れていたマヌカ日本人と同じ祖先を持つといわれる、ニュージーランドの先住 民マオリ族。そして彼らが古くから親しんできたマヌカ。そ の昔 、ヨーロッパからの航海者キャプテンクックが仲間の乗組員に、マオリ族からもらったマヌカの葉を煎じて飲ませた事でも知ら れています。 ニュージーランドでは、やがてヨーロッパからの移住が始まり、養蜂も伝わり、蜂蜜が作られるようになりました。ニュージー ランドに限らず、蜂蜜に不思議な作用があることを、人々は昔から知っていたようです。スペイン東部の一万年以上前の旧石器 時代の壁画から、人類は蜂蜜を珍重してきた様子が分かります。 |